Ford Focus Forum

Zdravím chlapci....

Chci koupit sadu nožů do kuchyně, ale tápám.... Nechci žádnou mrd*u za pětikilo, ale nějakou fajnovou sadu, co vydrží... A taky co vypadá....

Plus nějaká rada, co a jak s broušením, na co se při výběru zaměřit, by byla skvělá, díky moc pardálové


Mě se líbí tohle http://www.fiskars-online.cz/noze-fiska ... skars-edge

nůž fiskars jsem měl v ruce jednou a přišlo mi to jak nabroušenej kus plechu a ještě se blbě držel. na broušení je nejlepší kámen a nebo to pak svěřit někomu kdo to umí. doporučuju vybírat například tady http://www.noze-nuz.com/kuchynske_noze/ ... e_noze.php a klidně si tu sadu vyskládat sám podle toho co potřebuješ a dokoupit si na to držák, mě třeba v kuchyni stačí tenhle http://www.noze-nuz.com/akce/santoku.php a pak jeden malej nožík na vykošťování

My už léta používáme tyto nože. http://www.keramicke-noze.cz/

Kdyby tě zajímaly ceny napiš. Dělám zn Kyocera v kancelářské technice a mám možnost objednat i tyto nože.

Jakožto řezník- amatér nedám dopustit na tuhle značku- http://www.bestarmy.cz/kuchynske-sady/ .
Po vyzkoušení asi pěti značek mi nic jiného do baráku nesmí. Ceny jsou sice trochu výš, ale za kvalitu se platí.

Ps: firma so dělá sekyry a zahradní nářadí, co se týče kvalitních nožů, u mne moc důvěry nevzbuzuje.

Pár nožů Fiskars doma máme a nemůžu na ně říct křivé slovo. Je poznat, že to není úplný průměr. Co je ale potřeba říct, nemáš z toho produktu pocit, že máš v ruce něco extra, jakoby to do kuchyně moc nezapadá. Cítíš v tom to, že je to firma, která dělá hlavně trošku jinou produkci. Ale co do kvality oceli atd. , tak bez problémů.

Chlapi díky reakci

Zaujal mě ten Victorinox a našel třeba tohle... Ale příjde mi to moc levný http://www.royaltyline.cz/noze/8-dilna- ... 0wodhWUJKg

Aha, to není Victorinox, už to vidím

Fiskars byl nástřel, má je bratran, tak jsou první, na co jsem koukal, protože jinak nemám moc představu...

Jo a ještě doporučení na pánev by se hodilo ... Na indukci a s pokličkou....

Těm levným napodobeninám tzv. sada za litr a dárek zdarma, bych se vyhl úplně.
Ne vše, na čem je švýcarský kříž, je kvalitní.

Jasná věc, hledal jsem přímo Victorinox a tohle se ocitlo mezi tím, všimnul jsem si toho až po chvíli....

Zjistil jsem, že v Olomouci je Zwilling shop, tak tam mrknu....

Tohle vypadá mile... Až teda na to světlé dřevo....

https://m.alza.cz/zwilling-gourmet-blok ... 0wodBk8PSA

Zkus prubnout i Solingen, tím taky nic nezkazíš.
My se na kupování sady vyprdli, protože ani jeden s přítelkou nejsme žádní kulináři, takže máme jen jeden velký univerzální nůž (nějaká německá značka, musel bych se podívat - spokojenost) a jeden malý Victorinox na drobnosti, vic nepotřebujeme ...vlastně škrabku na erteple, tu máme taky Victorinox

Pokud chces kvalitu a tak zkus i soukrome vyrobce.
Jinak tu je test dom. nozu.http://www.carnansky.cz/articles/813923 ... e-noze.pdf

miki: to jako rozbouras prase az do jitrnic?

No, víceméně ano. S tchánem takové ty domácí zabíjačky po sousedech a známých... a jk mu roky přibývají a síly ubývají, tak toho dělám čím dál tím víc- takže už mi vlastně dělá jen technickou podporu.

Na nějaké sady bych se taky vyprdl a radši pořídil pár nožů. Na maso, chleba+pečivo, na zeleninu,+ nějaký tak akorát. Ve finále zjistíš, že polovinu sady jsi neměl v ruce aspoň půl roku a používáš jen pár nožů. Základ je po použití nůž umýt pod tekoucí vodou, utřít a uložit na místo. Žádná myčka, povalování v dřezu, či v šuplíku linky. To pak opravdu stačí sada od šikmookých.
Osvědčil se mi magnetický držák nad linkou- nepřekáží, nůž se netupí a je stále po ruce.
Na broušení postačí běžná ocílka, případně keramika.